La charte du GACS
Chaque membre du GACS de Nivelles s'engage à :
# adhérer aux valeurs du GACS de Nivelles ;
# être responsable du retrait de ses commandes et de leur paiement ;
# passer régulièrement commande auprès des producteurs-fournisseurs qu'il a sélectionnés,
ce faisant, il s'agit de marquer l'engagement du GACS vis-à-vis des producteurs-fournisseurs
# participer activement à la bonne organisation du GACS en prenant part, chaque année, à une ou plusieurs activités : centralisation des commandes, prospection de nouveaux producteurs, repas, atelier, groupe(s) de travail;
# assister au moins à une réunion par an.
Le GACS de Nivelles a pour objet :
# de permettre aux adhérents d’être autonomes par rapport à la grande distribution, en ce qui concerne les produits alimentaires, d’entretien et de soin biologiques, écologiques à des prix équitables pour les producteurs et les consommateurs ;
# d’accéder à des produits naturels / sains respectueux pour la planète et le consommateur, sans intrant nocif pour la santé ;
# d’accorder, à qualité et prix équivalents, une préférence aux produits proposés par des producteurs de proximité issus de l’agriculture durable ; la garantie de qualité ne passe pas nécessairement par un label mais également par la connaissance du producteur et le lien de confiance tout en restant, dans ce cas, vigilant ;
# de se fournir prioritairement auprès des producteurs locaux en visant un contact direct avec eux et en passant le moins possible par des grossistes ou magasins ;
# de créer et consolider une relation avec les producteurs basée sur la confiance et sur l'objectif d'amélioration permanente du projet. Comment ? Grâce à :
- un respect et un engagement mutuels,
- un dialogue franc, constructif et transparent de part et d'autre,
- l'organisation de rencontres et visites ;
# de grouper les commandes et les livraisons afin de réduire considérablement les déplacements individuels et de ce fait d’adopter une attitude responsable et respectueuse de l’environnement ;
# de permettre à des personnes adhérant aux valeurs du GACS, de se réunir et d’échanger des points de vue. Dans cette optique, le GACS de Nivelles se réunit tous les trois mois ;
# de fonctionner dans un esprit convivial, joyeux et participatif et de veiller à ce que les décisions concernant le fonctionnement du GACS soient prises collégialement ;
# de développer une démarche allant au-delà de l'acte de consommation responsable par la mise en place d'activités diverses dans lesquelles s'impliquent les membres du GACS : centralisation des commandes, groupes de travail, prospection de nouveaux producteurs, réunions, repas, ateliers, partage de services, etc.