Le Gacs de Nivelles n'a actuellement pas de partenariat privilégié avec un producteur de viande. Cependant nous relayons régulièrement des opportunités de commande de quelques producteurs bio dont nos membres apprécient la qualité. Il s'agit donc ici d'un contact direct entre chaque membre et le producteur.
Le Gacs reçoit aussi de temps en temps des offres momentanées d'éleveurs initiant alors une commande groupée ponctuelle.